刀身には耐摩耗性に優れサビに強いモリブデンバナジウム鋼を採用。
ハガネ製のものに比べてお手入れしやすく、はじめての方にも扱いやすい和庖丁です。
藤次郎の職人が丁寧に刃付けを施しており、切れ味に妥協はありません。
ハンドルはエラストマー樹脂製で、木柄のように腐蝕する心配がないため衛生的です。
握り心地の良い八角型ハンドルです。
■材 質：刀身=モリブデンバナジウム鋼+13Crステンレス鋼
柄=エラストマー樹脂
■刃 付：片刃（右利き用）
■刃渡り：約180mm
■全 長：約340mm
■重 量：約345g
■個 装：紙ケース
■製造元：藤次郎 株式会社（新潟県燕市）
■生産地：日本・燕三条 Made in Tsubame-Sanjo, Japan
【予約】 出刃包丁（樹脂柄）（刃渡り：18cm） 【藤次郎】モリブデンバナジウム2層複合鋼製-出刃包丁
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- エブリスタ
- 主たる事業内容
- 正本 本霞・玉白鋼 相出刃包丁16.5cm【smtb-KD】
- 所在地
- 東京都渋谷区渋谷二丁目21番1号
- スタンダード 抗菌 プラ柄ツバ付シリーズ 筋引 （両刃） 24cm 黒 51511（51511）＜黒＞
- 椙原 誠
- 出資金
- 1,600百万円
（資本金：800百万円 資本準備金：800百万円） - 出資比率
- DeNA（70%）、ドコモ（30%）
- 設立時期
- 2010年4月1日
- サービス開始
- 2010年6月7日
【予約】 出刃包丁（樹脂柄）（刃渡り：18cm） 【藤次郎】モリブデンバナジウム2層複合鋼製-出刃包丁
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